Spaghettone Afeltra
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Massa feita com semolina de trigo italiano 100% de Gragnano, extrudada a bronze e seca lentamente. A forma maior que o spaghetti clássico mantém a textura áspera para absorver o molho. Ideal com Cacio e Pepe ou Amatriciana.
Detalhes
- Origem: Gragnano, Itália
- Produtor: Afeltra
- Tipo: fio grosso e oco
- Método: extrusão a bronze, secagem lenta
- Uso: Cacio e Pepe, Amatriciana
