Malloreddus Durum Tipico 500 g
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Massa sarda feita com semolina de trigo duro e água pura. Formato de pequenas conchas com sulcos que retêm molho. Extrusão em bronze e secagem lenta preservam autenticidade.
Detalhes
- Origem: Itália (Sardenha)
- Ingredientes: 100% semolina de trigo duro, água pura
- Processo: Extrusão em bronze, secagem lenta
- Formato: Gnocchetti sardos (conchas ridged)
- Como usar: Molhos de carne vermelha ou frutos do mar
