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Kit Macarronada da Nonna: Spaghetti, Passata e Azeite
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Kit Macarronada da Nonna: Spaghetti, Passata e Azeite

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Sobre o produto

Spaghetti Afeltra, passata Mutti e azeite Barbera numa bancada de cozinha com manjericão, alho e tomates
Kit Macarronada da Nonna

A macarronada de domingo, do jeito italiano.

Massa artesanal de Gragnano no formato que você escolher, passata de tomate orgânico e azeite extravirgem da Sicília: os três ingredientes da macarronada al pomodoro, juntos, para pôr a família em volta da mesa.

  • Massa Afeltra 1 kg, você escolhe o formato: spaghetti, linguine, chitarra, vesuvio, ziti rigati ou calamari. Massa de Gragnano IGP, cortada no bronze e seca devagar por até 48 horas.
  • Passata Mutti 560 g: 100% tomate italiano orgânico, peneirado, sem conservantes.
  • Azeite Barbera 500 ml: extravirgem orgânico, Sicília IGP, extraído a frio.
  • Frete grátis: para todo o Brasil, em 3 a 5 dias úteis.
A receita da nonna

Na casa da nonna, o molho não tinha segredo: tomate bom, um fio de azeite, alho e manjericão. O resto era tempo, panela no fogo e gente chegando para o almoço. Este kit traz de volta os ingredientes. A família fica por sua conta.


Você escolhe

A massa da sua macarronada.

Na página, toque em Escolher a massa e marque o formato do pacote de 1 kg. São 6 formatos da Afeltra, todos de Gragnano:

1Spaghetti: o fio redondo clássico, o da macarronada de domingo.
2Linguine: fio achatado e mais largo, ótimo com molho de tomate e frutos do mar.
3Chitarra: spaghetti alla chitarra, de fio quadrado e firme, que segura bem o molho.
4Vesuvio: a espiral em forma de vulcão, que prende o molho em cada dobra.
5Ziti Rigati: tubo riscado por fora, que guarda o molho por dentro. Vai bem ao forno.
6Calamari: anéis largos como os de lula, clássicos da Campânia.
Vem tudo no kit

Três ingredientes, um prato inteiro.

Um de cada: a massa no formato que você escolher, o tomate e o azeite. Junte alho e manjericão e o almoço está pronto. Na foto, um exemplo de escolha: o spaghetti.

Pacote de Spaghetti 100% Trigo Italiano Afeltra de 1 kg, um dos 6 formatos para escolher

Massa 100% Trigo Italiano Afeltra

1 pacote de 1 kg · formato à sua escolha
Garrafa de Passata de Tomate Orgânico Mutti de 560 g

Passata de Tomate Orgânico Mutti

1 vidro de 560 g · tomate italiano orgânico
Lata de Azeite Extra Virgem Orgânico Sicília IGP Oleifici Barbera de 500 ml

Azeite Extra Virgem Orgânico Barbera

1 lata de 500 ml · Sicília IGP
Mão despejando o spaghetti Afeltra na panela de água fervendo
A massa

Massa artesanal de Gragnano.

A Afeltra faz massa desde 1848 em Gragnano, a cidade da massa seca na Itália. Cada formato leva 100% trigo duro italiano e água de Gragnano e passa pela trefila de bronze, que deixa a massa áspera e cheia de poros.

É essa textura que segura o molho no garfo. A secagem lenta, em baixa temperatura por até 48 horas, deixa a massa firme e no ponto al dente.

Molho de tomate com manjericão e alho apurando na frigideira, ao lado da passata Mutti e do azeite Barbera
O molho

Tomate de verdade, sem atalho.

A passata Mutti é 100% tomate italiano orgânico, peneirado até ficar aveludado, sem conservantes e sem aditivos. Abriu o vidro, já é a base do molho.

Um fio de azeite, um dente de alho, umas folhas de manjericão e 15 minutos de fogo baixo: é o pomodoro que a nonna fazia sem olhar receita.

Prato de spaghetti al pomodoro com manjericão e azeite, com os três produtos do kit ao fundo
O toque final

Um fio de azeite da Sicília.

O azeite Barbera é extravirgem orgânico, Sicília IGP, feito de azeitonas Biancolilla, Nocellara e Cerasuola colhidas à mão e prensadas a frio em até 24 horas.

Levemente picante, frutado suave e final de amêndoa. Vai no molho, por cima do prato pronto e, depois, na salada, no pão e no peixe.

Família reunida no almoço de domingo, com a avó servindo spaghetti e os produtos do kit na mesa
Natal e Réveillon

O primeiro prato da sua ceia.

Na Itália, a ceia começa pelo primo piatto: a massa. Neste Natal e neste Réveillon, abra a mesa com uma macarronada al pomodoro de verdade, daqueles que fazem todo mundo repetir.

E serve o ano inteiro: na macarronada de domingo, no jantar a dois ou como presente para quem vive na cozinha.

Ficha técnica

Detalhes do kit.

1 kg

Massa

Afeltra, 6 formatos para escolher
560 g

Passata

Mutti, tomate italiano orgânico
500 ml

Azeite

Barbera, extravirgem orgânico Sicília IGP
48 h

Secagem da massa

lenta, em baixa temperatura
Modo de preparo

Macarronada al pomodoro em 4 passos.

1Numa panela, aqueça 3 colheres de sopa do azeite com 2 dentes de alho amassados, em fogo baixo, até perfumar, sem deixar dourar.
2Junte a passata, uma pitada de sal e algumas folhas de manjericão. Deixe apurar em fogo baixo por 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando.
3Cozinhe a massa em bastante água fervente com sal, pelo tempo indicado na embalagem. Escorra al dente e guarde uma concha da água do cozimento.
4Misture a massa no molho com um pouco da água guardada, até ficar brilhante. Sirva com manjericão fresco, um fio de azeite cru e queijo ralado, se gostar.

Alho, sal, manjericão e queijo não vêm no kit.

Complete o kit

Leve junto e ganhe 10% em tudo.

Junte com o Baú de Queijos e Salames e o desconto de 10% entra sozinho no carrinho, nos dois. A tábua de entrada e o prato principal da ceia.

Compra segura

Você compra tranquilo.

Frete grátis

para todo o Brasil, em 3 a 5 dias úteis

7 dias

para desistir da compra, com o produto lacrado

Atendimento

contato@omercadoitalia.com

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pagamento por Pix ou cartão

Dúvidas frequentes

Perguntas comuns.

O que vem no kit?

1 pacote de massa 100% Trigo Italiano Afeltra (1 kg), no formato que você escolher, 1 vidro de Passata de Tomate Orgânico Mutti (560 g) e 1 lata de Azeite Extra Virgem Orgânico Sicília IGP Oleifici Barbera (500 ml). Alho, manjericão e queijo da receita não vêm.

Como escolho o formato da massa?

Na página do kit, toque em Escolher a massa e marque um dos 6 formatos: spaghetti, linguine, chitarra, vesuvio, ziti rigati ou calamari. O formato aparece no carrinho e no pedido. Todos são pacotes de 1 kg da Afeltra.

Os produtos são italianos?

São. A massa é feita em Gragnano pela Afeltra, a passata é da Mutti, de Parma, e o azeite é da Oleifici Barbera, de Palermo, na Sicília.

Qual a validade?

Os produtos saem daqui com folga de validade. A data de cada lote vem impressa na embalagem.

Chega antes do Natal?

O frete é grátis e a entrega leva de 3 a 5 dias úteis. O prazo do seu CEP aparece no checkout antes do pagamento; para a ceia, peça com antecedência.

Serve para presente?

Serve. É um presente de quem cozinha para quem cozinha: três produtos italianos que viram um prato inteiro.

Dúvidas frequentes

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